وصفات فارس جيدي لبراج أو لمبرجة تذوووب في الفم
لبراج أو لمبرجة تذوووب في الفم
المكونات:
- 4 كيلات سميد متوسط
- كيلة سميد ناعم
- كيلة زبدة أو سمن ذايبه وبارده
- نصف كيلة زيت
- ربع كيلة ماء الزهر
- حبة بيض
- م ك ونصف سكر
- حليب
- ملح
- ساشي خميرة الحلوى
- تمر منقي ومعجون بشوية زبدة وماء الزهر فقط
طريقة التحضير:
في وعاء نحط السميد ملح سكر خميرة الحلوى ونخلطهم ثم نضيف الزبدة والزيت ونبسسهم مليح ثم نضيف بيضة ونمزجها مع الخليط ثم نضيف الحليب وماء الزهر ونلمو العجينة ونخليها ترتاح مدة ساعة كاملة وبعد ماترتاح نقسمها على 2 ونبدا نحل على بلاستيك غذائي ثم نفتح التمر ونضعها فوقها ثم نزيد نفتح الثانيه ونغطي بها التمر من كل الجوانب ثم نفتحها بواسطة بلاستيك ومانرققوهاش ثم نقطعها ونطيبها على نار متوسطة وشهية طيبة
Comments
Post a Comment