وصفات فارس جيدي كيكة بكريمة باتيسيير

وصفات فارس جيدي كيكة بكريمة باتيسيير

📌 المقادير

  • 3 بيض
  • باكيت خميرة حلوى 
  • كاس و نص حليب
  • نصف كاس زيت
  • كاس و نص سكر
  • 3 ملاعق كاكاو كبيرة
  • باكيت فانيلا
  • 2 كيسان فرينة

📌 مقادير الكريمة :

  • 2 صفار البيض
  • 500 مل حليب
  • 75 غ نشا
  • 75 غ سكر
  • فانيلا

📌 طريقة التحضير :

  1. اخلطي البيض و السكر بالخلاط جيدا ثم أضيفي الحليب+زيت + كاكاو و اخلطي جيدا .
  2. اضيفي الفرينة و خميرة الحلوى و الفانيلا  .
  3. ادهني الصينية بالزيت و رشي عليها قليلا من الدقيق واسكبي الخليط و ادخليها الفرن على درجة 170
  4. في قدر ضعي صفار بيض + سكر + فانيلا و اخلطي جيدا ثم أضيفي نشا و اخلطي ثم الحليب تدريجيا على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة كثيفة .
  5. عندما تطهو الكيكة قسميها الى نصفين و كل نصف قسميه نصفين و ضعي فوقها كريمة باتيسيير طبقة فوق طبقة ثم اخيرا شوكلاتة بودرة .
  6. ضعيها بالثلاجة ثم قدميها بالعافية .

Comments

Popular posts from this blog

وصفات فارس جيدي كريب شوكولا

وصفات فارس جيدي صــابـلي بحشوة جوز الهند

وصفات فارس جيدي طريقة تحضير المايونيز بدون بيض